お菓子の代わりに玄米フレーク。

お腹が空いてるわけではないのに、ついついお菓子に手がのびてしまいます…。

原因を探ってみると、

冬休みでこどもたちが家にいる。

いつもより多目にお菓子も買っている。

お菓子が視界にはいると、自然と袋を開けてパクパクモグモグ…。

これは、食べる仕組みができてしまってる！

お菓子を見えないところに置くもありなのですが、急にはやめられず(笑)

なので、お菓子の代わりに玄米フレークをモグモグすることにしました。

砂糖コーティングされていないので玄米そのものの自然な甘さ。

こうばしくて、ポン菓子のような味わい。

ポン菓子、好きなのです。

ヨーグルトやスープにトッピングしても美味しそう。

きっとお菓子を食べるよりはカロリーも抑えられるはず！

カルシウムと鉄分も取れるしね。

食べた分のカロリーは、むすめとリングフィットアドベンチャーで消費したいと思います。

読んでくださってありがとうございます。

GODIVAのチョコレートでホッと一息。

今日のおやつはGODIVAのチョコレート。

ほんのり甘酸っぱいラズベリー風味のダークチョコレート。

ストロベリーが入ったキューブチョコレート。

キッチン奥のワークスペースでこっそりと、ご褒美に食べました。

チョコレートが美味しくて癒されます。

冬休みに入ってから、通常モードとは違うリズムで過ごす毎日。

早く起きて、朝からバタバタしなくていいけれど。

交代で常に誰かが話しかけてくるので、なかなか１人で集中する時間が持てません。

でも、きっと貴重な時間なんだろうな…。

ほんの少しだけ一息いれて、さぁまた頑張ろう。

読んでくださってありがとうございます。

私の焼き芋レシピはこれに決定！

ようやく満足できる焼き芋の作り方を見つけました。

今まで何度となく作った焼き芋。

オーブンレンジに「焼き芋」の項目があるときはそれに合わせて。

今のオーブンレンジには「焼き芋」がないので試行錯誤していました。

洗ってそのままオーブン板にのせたり、新聞紙で包んだり、アルミホイルで包んだり。

オーブン温度もいろいろ試しました。

結論

焼き芋はアルミホイルで包んで低温で焼く。

160℃で90分。

それから、お芋の種類も「安納いも」で！

こんなに蜜がでてる焼き芋ができたのは初めて！

ちなみに、「なると金時」で作っても、中がきれいな黄色で甘くて美味しい焼き芋になりました。

じっくり低温で時間はかかるけれど、オーブンレンジにお任せして、他の事をしながら待てば、いい香りと部屋の温度も少し上がってよいこと尽くし。

お時間ある方、良ければぜひお試しください。

読んでくださってありがとうございます。