漬物、好きですか？
私は胡瓜のぬか漬けが好きです。
ぬか漬け、市販で買うと漬かり具合に当たりハズレがあってモヤモヤしていました。
そこで悩みに悩んで糠床を我が家に迎え入れたのですが、管理が難しくて。
最終的にカビが生えてしまい、泣く泣く処分。
それでもぬか漬けが食べたくて。
何か良い方法ないかなぁと思っていたら、チューブのぬか漬けを発見！
こんなのや、こんなの。
使い方も簡単で、ラップやビニール袋に入れて一晩冷蔵庫にいれておくと完成！
少し、もったいないかなとも思いますが、冷蔵庫のスペースを取らないし、混ぜたりすることもないのでラク！
おかずの一品として数えちゃえば、ラクできるし、植物性乳酸菌も取れるし、良いこと尽くしです。
お野菜高いですけどね…。
読んでくださってありがとうございます。
